，以纯白者为良。其口、眼、蹄
皆白，世中时有两三尔，小小用不必尔。马肝及鞍下肉，旧言杀人。
食骏马肉，不饮酒亦杀
人。白马青蹄亦不可食。《礼》云∶马黑脊而斑臂漏脯，亦不复中食。骨，伤
人有毒。人体
有疮，马汗、马气、马毛亦并能为害人也。（《新修》二○四页，《大观》卷十七，《
政和》三
七
<目录>虫兽三品\中品
<篇名>牡狗阴茎
内容：味咸，平，无毒。主治伤中，阴痿不起
，令强热，大生子，除女子带下十二疾。一名狗
精。六月上伏取，阴干百日。
胆∶主明目，痂疡，
恶疮。
心∶主治忧恚气，除邪。
脑∶主治头风痹痛，治下部 疮，鼻中息肉。
齿∶主治癫痫，寒热
，猝风痱，伏日取之。
头骨∶主治金创，止血。四脚蹄∶煮饮之，下乳汁。
白狗血∶味咸，无毒。
主治癫疾发作。
肉∶味咸、酸，温。主安五脏，补绝伤，轻身益气。
屎中骨∶主治寒热，小儿惊痫
。
白狗、乌狗入药用。白狗骨烧屑，治诸疮 及妒乳痈肿。黄狗肉，大补虚，牝不及牡，
牡者父也。
又呼为犬，言脚上别有一悬蹄者是也。白犬血合白鸡肉、白鹅肝、白羊肉、乌鸡
肉、蒲子羹等皆病患
，不可食。犬春月目赤鼻燥欲狂 ，不宜食。（《新修》二○八页，《大
观
<目录>虫兽三品\中品
<
篇名>鹿茸
内容：味甘、酸，温、微温，无毒。主治漏下恶血，寒热，惊痫，益气，强志，生齿，不老
。
治虚劳洒洒如疟，羸瘦，四肢酸疼，腰脊痛，小便利，泄精溺血，破留血在腹，散石淋，痈
肿，
骨中热疽，养骨，安胎下气，杀鬼精物，不可近阴，令痿，久服耐老。四月、五月解角
时取，阴干，
使时燥。（麻勃为之使。）
角∶味咸，无毒。主治恶疮，痈肿，逐邪恶气，留血在阴中。除少腹血急
痛，腰
脊痛，折伤恶血，益气。七月取。（杜仲为之使。）
髓∶味甘，温。主治丈夫女子伤中脉绝
，筋急痛，咳逆。以酒和服之，良肾∶平，
主补肾气。
肉∶温，主补中，强五脏，益气力，生者治
口僻，锉薄之。
野肉之中，唯獐鹿可食，生则不膻腥，又非辰属，八卦无主而兼能温补于人，则生死
无
尤，故道家许听为脯过。其余肉，虽牛、羊、鸡、犬补益充肌肤，于亡魂皆为愆责，并不足
啖。
凡肉脯炙之不动，及见水而动，及曝之不燥，并杀人。又茅屋漏脯，即名漏脯，藏脯密
器中名郁脯，
并不可食之。（《新修》二一○页，《大观》卷十七，《政和》三七六页）
<目录>虫兽三品\中品
<
篇名>獐骨
内容：微温。主治虚损，泄精。肉∶温，主补益五脏。髓∶益气力，悦泽人面。
世云白肉
，正是獐，不纯于鹿，言其白胆，易惊怖也。又呼为麇，麇肉不可合鹄肉，食
之
<目录>虫兽三品\
中品
<篇名>虎骨
内容：主除邪恶气，杀鬼疰毒，止惊悸，治恶疮鼠 ，头骨尤良。
膏∶治狗啮疮。
爪∶主辟恶魅。
肉∶主治恶心欲呕，益气力。
世云热食虎肉，坏人齿，信自如此。虎头作枕，辟恶
魇；以置户上，辟鬼。鼻，悬户上，
令
二页，《大观》卷十七，《政和》三八四页）
<目录>虫兽
三品\中品
<篇名>豹肉
内容：味酸，平，无毒。主安五脏，补绝伤，轻身益气，久服利人。
豹至稀有
，为用亦鲜，唯尾可贵。（《新修》二一三页，《大观》卷十七，《政和》三八六
页）
<目录>虫兽
三品\中品
<篇名>狸骨
内容：味甘，温，无毒。主治风疰、尸疰、鬼疰，毒瓦斯在皮中淫跃如针刺者，
心腹痛。走无常
处，及鼠 恶疮，头骨尤良。肉∶亦治诸疰。阴茎∶治月水不通，男子阴颓。烧之，以
东流
水服之。
狸类又甚多，今此用虎狸，无用猫者。猫狸亦好，其骨至难，别自取乃可信。又有 ，
音信，色黄而臭，肉亦主鼠 ，及狸肉作羹如常法并佳。（《新修》二一四页，《大观》卷十
七
<目
录>虫兽三品\中品
<篇名>兔头骨
内容：平，无毒。主治头眩痛，癫疾。
骨∶主治热中消渴。
脑∶
主治冻疮。
肝∶主治目暗。
肉∶味辛，平，无毒。主补中益气。兔肉乃大美，亦益人。妊身不可食
。令子唇
缺。其肉又不可合白鸡肉食之，令人面发黄；合獭肉食之，令人病遁尸。（《新修》二一五
页，
《大观》卷十七，《政和》三八五页）
<目录>虫兽三品\中品
<篇名>雉肉
内容：味酸，微寒
，无毒。主补中，益气力，止泄利，除蚁 。
雉虽非辰属，而正是离禽。丙午日不可食者，明其王于火
也。（《新修》二三二页，《大
观》卷十九，《政和》四○三页）
<目录>虫兽三品\中品
<篇名>鹰
屎白
内容：主治伤挞，灭瘢。
只单用白，亦不能灭瘢。复应合诸药，僵蚕、衣鱼之属以为膏也。（《
新修》二三二页，
《大观》卷十九，《政和》四○二页）
<目录>虫兽三品\中品
<篇名>雀卵
内容
：味酸，温，无毒。主下气，男子阴痿不起，强之令热，多精有子。
脑∶主治耳聋。
头血∶主治雀
盲。
雄雀屎∶主治目痛，决痈疖，女子带下，溺不利，除疝瘕。五月取之良。雀性利
阴阳，故卵亦
然。
术云∶雀卵和天雄丸服之，令茎大不衰。人患黄昏间目无所见，谓之为雀
盲，其头血治之。雄
雀屎，两头尖是也，亦治龋齿。雀肉不可合李食之，亦忌合酱食，妊身
尤禁也。（《新修》二三三页
，《大观》卷十九，《政和》四○一页）
<目录>虫兽三品\中品
<篇名>鹳骨
内容：味甘，无毒。主
治鬼蛊诸疰毒，五尸，心腹疾。
鹳亦有两种，似鹄而巢树者为白鹳，黑色曲颈者为阳乌鹳。今宜用白